Des remèdes naturels pour une vie saine au quotidien !

Après les crêpes, places aux bugnes (ou beignets, comme vous préférez) ! Cela me rappelle le temps où ma grand-mère m’en apportait à la sortie de l’école. Elle les faisait elle-même et ils étaient tout simplement délicieux. Le sucre glace qui fond sur la langue, la pâte moelleuse qui glisse entre les dents, le sucre qui aguiche les papilles…

Les pâtes de fruits sont d’excellentes confiseries que l’on propose généralement à Noël en papillotes lors des repas de fête. Malheureusement, on ne sait jamais sur quel parfum l’on tombe et on est parfois déçus !

Les fêtes de fin d’année approchant à grands pas, il est temps de choisir quels mets délicieux concocter à vos invités pour les épater ! Comme valeur sûre, je vous conseille le foie gras Maison pour satisfaire toutes les papilles et même les plus capricieuses…

Tout français qui se respecte adore le bon vin, issu d’un terroir viticole qu’il vénère ! En tant que chauvin qui s’assume, il s’en enorgueillit auprès de ses confrères étrangers dès que l’occasion se présente… A l’époque du « tout écologique », un retour aux sources s’impose !

Nous sommes de plus en plus nombreux à copier nos amis américains en célébrant Halloween chaque 31 Octobre. Costumes d’épouvante, farces et cotillons sont au rendez vous : les esprits n’ont qu’à bien se tenir !

Halloween approchant, je me suis dis que j’allais partager avec vous quelques recettes fantaisie.
« Du saucisson au chocolat, c’est ragoûtant » me direz-vous ! Je vous répondrais : « le saucisson au chocolat, c’est bon, c’est rond, c’est croustillant ! Vous allez l’adopter…assurément ! ».

Le week-end pointe le bout de son nez : c’est le moment de se faire plaisir et de révéler ses talents culinaires au grand jour ! Alors pourquoi ne pas mettre la main à la pâte et opter pour une recette de pain aux raisins maison qui plaira à toute la famille assurément !

C’est bientôt l’hiver… Par temps de froid, rien de tel qu’une bonne crêpe pour nous remettre du plomb dans la cervelle et réchauffer nos membres engourdis ! Pas besoin d’être un génie pour les préparer : les crêpes traditionnelles de nos grands-mères font l’affaire !

Voici une vidéo que j’ai découverte en surfant sur Dailymotion:  » Comment cuisiner le fenouil « . Cahier de Cuisine propose aussi des vidéos de plats complexes à réaliser. C’est top !

Laissez tomber les idées reçues et faites le plein d’énergie avec la cuisson vapeur ! Simple, pratique, économique, elle est adaptée à la cuisine du quotidien et pas seulement aux régimes. Cela fait plusieurs années que j’utilise ce mode de cuisson et c’est vraiment du tonnerre !